Haftalık yemek hazırlığı için gerçekten işe yarayan sistemler

Hafta boyunca kullanacağınız sosları tek seferde yapın.

1. 1
   3 temel sos seçin — Domates sosu, beyaz sos ve yoğurtlu sos gibi çok yönlü seçenekler belirleyin.
2. 2
   Büyük miktarda yapın — Her sos için en az 4 porsiyon hazırlayın. Domates sosunu 1.5 litre yapabilirsiniz.
3. 3
   Küçük kaplara bölün — Sosları 250 ml'lik kaplara paylaştırın ve dondurucuya koyun.

Et, tavuk ve balıkları haftalık kullanım için hazır hale getirin.

1. 1
   Marine edin — Tavuk göğsünü zeytinyağı, limon ve baharatlarla marine edin. En az 30 dakika bekletin.
2. 2
   Farklı şekillerde pişirin — Bir kısmını ızgara yapın, bir kısmını fırında pişirin, bir kısmını da doğrayıp kavurun.
3. 3
   Soğutma işlemi — Pişen proteinleri oda sıcaklığında 15 dakika soğutun, sonra buzdolabına koyun.
4. 4
   Porsiyonlara ayırın — Her öğün için 150-200 gramlık porsiyonlar hazırlayın. Tartı kullanın.
5. 5
   Dondurucu düzeni — Hemen tüketmeyeceğiniz porsiyonları dondurucu poşetlerine koyup tarih yazın.
6. 6
   Çözme planı — Bir gün önceden buzdolabının alt rafına alarak yavaş çözülmelerini sağlayın.

Tüm sebzeleri hafta başında kullanıma hazır hale getirin.

1. 1
   Yıkama istasyonu kurun — Lavaboyu sirkeli suyla doldurun, sebzeleri 10 dakika bekletin.
2. 2
   Kurutma — Sebzeleri salata kurutucuda veya temiz havlu üzerinde kurutun.
3. 3
   Doğrama — Her sebzeyi kullanım amacına göre doğrayın. Salatalık halka, biber şerit, havuç küp şeklinde.
4. 4
   Saklama — Nemli kağıt havlu üzerine yerleştirip hava geçirmez kaplarda saklayın.

Hafta boyunca tüketilecek atıştırmalıkları hazırlayın.

1. 1
   Meyve hazırlığı — Elma, armut gibi meyveleri dilimleyip limonlu suda bekletin, sonra kurutun.
2. 2
   Kuruyemiş karışımı — Badem, ceviz, fındığı karıştırıp 30 gramlık porsiyonlara ayırın.
3. 3
   Yoğurt kapları — Yoğurtları küçük kaplara koyup üzerine meyve veya granola ekleyin.